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北京福祥居餐饮特色菜——酥焖鲫鱼
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发布时间:2014-05-13 13:54:33    浏览量:626次
本店价格:¥ 18 元
有无会员价:
市场价格:18 元
库存量:10
购买数量
详细介绍

酥焖鲫鱼是一道家常菜品,主要食材是鲫鱼,主要烹饪工艺是焖。做法简单,营养丰富。


营养价值
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2. 鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;
3. 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。


宜食人群:
适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;


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卖家信息
北京靳记福祥居餐饮--老北京褡裢火烧
认证情况:银牌认证
发布者ID:bjdx-fuxiangju
联系人:靳辉
联系电话:15010296520
传真:
联系邮箱:1761794104@qq.com
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