手机版 | 网站地图 | 设为首页 | 加入收藏
网站颜色:

TOP

“巧娘”杯手擀面邀请赛在东辛屯开赛
[ 编辑:angle0211 | 时间:2014-04-08 09:21:55 | 浏览:165次 | 来源:大兴信息网 | 作者: ]

“巧娘”杯手擀面邀请赛在东辛屯开赛


 本报讯(记者 杨阳)3月30日,青云店镇东辛屯村“青云九号”院内人来人往,由区总工会、区妇联、区旅游委、区人力资源和社会保障局、青云店镇政府联合主办的“巧娘”杯手擀面邀请赛鸣锣开赛,一场精彩的“巧娘”对决上演了。

  据介绍,参加本次“巧娘”杯手擀面邀请赛的队伍共有20支,分别由庞各庄、榆垡等乡镇代表队和区服务工会组织的企业参赛队组成,每队派2名队员参加。按照规定,每组两名队员分别完成擀面、切面动作,然后面条下锅煮,由评审组五位老师按照面条口感、参赛队着装等五项标准进行现场打分。随着主持人一声令下,比赛开始了,只见队员们手捏一撮薄面均匀撒在案板上,铺好面团,拿出各自专用的擀面杖开始了第一个环节的比拼。在10支队伍相继完成擀面后,切面开始了,叠好面山子,操起菜刀,轻快的动作切出了粗细均匀的面条,拾起一把面条,撒薄面,轻轻捏攥,三两下的功夫,地道的农家手擀面制作完成了。最后,面条下锅入水,三两分钟过后,一碗碗精心制作的手擀面端到评委面前进行最后一环的评判。经过一上午的激烈角逐,最佳口感奖、最佳制作工艺奖等纷纷评出,20支参赛队伍各有奖项斩获,最终的冠军桂冠由青云店2队队员摘得。“作为青云店镇的民俗旅游接待户,我们每天都在和农家饭打交道,所以制作起手擀面来得心应手。今天能够和咱们区里这么多选手一起比拼还是很紧张的,不过能够得到冠军太好了,这是对我们民俗户手擀面的一种肯定,今后我们还得再努力,做出更好的农家饭,做强我们的民俗旅游事业。”冠军获得者民俗旅游接待户王燕显得很激动。
  青云店镇政府相关负责人表示,在东辛屯村举办这样一场“巧娘”杯手擀面大赛,由此拉开了青云店镇2014年民俗旅游的序幕,希望以这种贴近基层、大众参与的方式,激励更多的民俗户以“劳动光荣、技能致富”的精神改进服务方式,改变他们的生活面貌,进而带动乡村民俗事业蓬勃发展。

分享到:
】【打印繁体】【投稿】 【关闭】【评论】 【返回顶部
[上一篇]没有了 [下一篇]女子坚持每天喝3升水 4周后外貌似年轻..

评论
称呼:
验 证 码:
内容:

相关栏目

热门文章

小区投币净水机 长期饮用存隐患..
中秋节将至,大兴梅花鹿鹿肉馅..
桶装水饮用5天后卫生状况急剧下..
大兴区饮用水卫生宣传进社区..
谁动了我的水
救人无数的一篇救命文章..
海外奶粉抢购愈演越烈 婴儿奶粉..
北京研究饮用水水质夫妇已20年..

最新文章

“巧娘”杯手擀面邀请赛在东辛..
女子坚持每天喝3升水 4周后外貌..
夏季吃西瓜的8大禁忌
"拇指西瓜"上海上市..
小区投币净水机 长期饮用存隐患..
农民种两菜自己吃的和卖的!..
牙齿非越白越好 淡黄色更健康..
5类人不宜吃西瓜:产妇体质虚弱..

推荐文章

夏季吃西瓜的8大禁忌
夏天到了,赶紧学学挑西瓜..
海外奶粉抢购愈演越烈 婴儿奶粉..
北京研究饮用水水质夫妇已20年..
中秋节将至,大兴梅花鹿鹿肉馅..
桶装水饮用5天后卫生状况急剧下..